Chamusca: Festival “Já te dou o Arroz” arranca esta sexta-feira, em Ulme

A Vila de Ulme, no concelho da Chamusca, recebe nos dias 5, 6 e 7 de setembro a quinta edição do festival “Já Te Dou o Arroz”.

Segundo a autarquia, liderada por Paulo Queimado, “o festival dedica-se inteiramente à valorização do arroz, produto endógeno e essencial da freguesia, considerado um dos maiores tesouros de Ulme, onde vastos arrozais se estendem pela paisagem da charneca ribatejana.”

No espaço de degustação “Canteiros de Arroz”, os chefs residentes José Maria Lino e João Simões apresentarão diariamente pratos exclusivos. Os visitantes poderão saborear dois pratos diferentes por dia, adquirindo um kit de degustação diário (10,00€), que inclui talheres, mini frigideira, copo, garrafa de água Healsi (0,5L), embalagem de Arroz Caçarola, saco mochila e senhas para os pratos do dia, ou seja, uma forma prática de provar todas as delícias preparadas especialmente para o festival.

Entre as principais iguarias do festival destacam-se o Arroz Negro de Lulas e Camarão, Cabidela de Codorniz Cremosa, Arroz de Pato da Minha Avó, Arroz Cremoso de Bacalhau, Arroz Malandro do Mar e a Paella Original de Valência. Para sobremesa, inclui-se o tradicional arroz-doce, um clássico da gastronomia portuguesa.

O cartaz musical inclui os concertos de Maninho (5 de setembro, 22h00), Romana (6 de setembro, 22h00) e Bezourinhos (7 de setembro, 20h00). A animação noturna fica a cargo do DJ David Gil e AfricanGroove, a partir da meia-noite nos dias 6 e 7 de setembro.