Benavente aposta em cozinha móvel para promover alimentação saudável entre os jovens
Escrito por Edgar Correia (TPE-587) em 23 de Maio, 2025
IMG: Câmara Municipal de Benavente.
O Município de Benavente está a implementar o projeto-piloto Mobile Kitchen Lab (MoKi-Lab), uma cozinha móvel moderna que leva aulas práticas de culinária a alunos do 5.º ao 12.º ano. O objetivo, segundo a autarquia, é promover escolhas alimentares saudáveis e sustentáveis, desenvolver competências culinárias e envolver também as famílias na valorização da alimentação caseira.
As aulas decorrem em contexto escolar e integram disciplinas como Cidadania, Ciências e Educação Física. Este modelo de aprendizagem experiencial procura avaliar o impacto na adesão à dieta mediterrânica e na prevenção do excesso de peso.
Em Benavente, 35,6% dos adolescentes apresentam excesso de peso, dos quais 13,4% são obesos. Face ao aumento dos hábitos alimentares inadequados, o MoKi-Lab surge como resposta inovadora a um problema que tem vindo a agravar-se em todo o país.
